A Review Of 抽油烟机方太
A Review Of 抽油烟机方太
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优点:具备常规侧吸的一切优点,同时拥有更大的烹饪空间,无论是颠锅,还是使用大尺寸锅具,都非常自由。
侧视图印证了我们第一章中说的,顶侧一体和潜吸式负压区下移,距离烟源更近,更有利于捕获油烟。
所以顶侧双吸虽然出现多年,依然没有成为主流,甚至一线的方太、老板都没有采用这种设计。
优点:捕获油烟效率高;贴墙的超薄机身设计,不影响烹饪空间;外观极致简约,美观。
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油烟上升的过程可以分为:产生区、升腾区、扩散区。顶吸式油烟机主要工作在扩散区,而侧吸式抽油烟机贴墙倾斜安装,进烟口进一步下移,目的就是在油烟的升腾区将它吸走。
这些厨男已经在第一章中讲过了,还不知道如何抉择的朋友,可以回过头再去看一遍。
华帝虽然综合实力不如方太和老板,但是性价比上无论是比上、还是比下,都绰绰有余,只不过华帝的型号命名确实有点乱,没有特别明显的系列分类,一般人很容易选迷糊。
选购建议:中式爆炒爱好者的最佳选择,特别适合小面积厨房或开放式厨房。
顶侧双吸的主要问题在顶部进烟口,不同的进烟口设计带来的吸烟效率和防逃逸效果大不相同。
你可以理解为,超薄近吸就是倒着装的集成灶,进烟口工作在油烟产生区和升腾区,油烟几乎刚冒出来就被吸走,效率非常高。
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侧吸式之间的主要区别还是拢烟板,常见的拢烟板设计有:悬浮和开合两种。
缺点:会占用一定烹饪空间,多层蒸锅可能放不下;炒菜颠锅时,可能有油污飞溅到抽油烟机上。